Салат Табуле
Очень популярный ливанский салат - ароматный, легкий - хорошо подойдет к мясу а также к любым вегетарианским блюдам.
Обязательно чтобы петрушка была свежая и помидоры хорошие, сладкие.
Состав
Петрушка
4 шт
4 пучка
Помидоры
3 шт
Зеленый лук
2 шт
Булгур мелкий
2 ст.л
Мята свежая
1 шт
или сухая, перемолотая мята
Соус гранатовый
2 ст.л
можно и без него
Лимон
2 шт
сок
Оливковое масло
50 мл
Соль
0.5 ч.л
по вкусу
Пошаговые фото
1
Здесь булгур, купила в арабском магазине.
2
Залить булгур холодной водой на 10 минут.
3
Петрушку мелко порубить.
4
Добавить также рубленый зеленый лук.
5
Помидоры порезать кубиками, добавить в миску.
6
Туда же замоченый булгур.
7
Заправить лимонным соком, маслом, мятой, соусом и солью по вкусу.
8
Все хорошо перемешать.
Очень подходит к шашлыку и любому мясу.
Приятного Аппетита!
Количество:
350
grame
(3-4 порции)
Время приготовления:
5 min
Сложность:
легкий
Всего:
15 min
Опубликовано:
Источник:
Гея
Также Вам может понравиться
Показать комментарии