Постный шоколадный пирог с вареньем - Видеорецепт
Такая постная выпечка всегда меня удивляет, как из таких банальных ингредиентов получается такой замечательный пирог. Никто не догадывается что это постный пирог, только когда просят рецепт думают что я шучу. Этот шоколадный пирог очень мягкий, шоколадный, полный орехов, дешевый и сытный.
Моих детей трудно остановить когда они кушают пирог, а это уже показатель :)
Состав
Пошаговые фото
Налить воду и масло в миску, добавить сахар и хорошо перемешать.
В другой миске перемешать муку с разрыхлителем и какао.
Добавить мучную смесь в первую, с водой и маслом - хорошо перемешать чтобы не было комочков.
Положите варенье и еще раз перемешать.
Положить орехи(слегка порубить их) и сухофрукты(у меня здесь курага и чернослив - порезать на кусочки). Все хорошо перемешать.
Залить тесто в противень, застеленный бумагой для выпечки(у меня круглый, 28см в диаметре).
Выпекать при 200 градусах в течении 35-40 минут, пробуйте готовность зубочисткой.
Затем дайте пирогу полностью остыть в форме.
Можно украсить сахарной пудрой, разрезаем и подаем.
Приятного Аппетита!