Пирог с вишней из слоёного теста - Видео Рецепт
Очень удобный и простой пирог с вишней из слоёного теста, можно его приготовить и с любыми другими свежими фруктами. Хотя такой пирог с вишней готовить очень быстро, он красивый и притягивает взгляды гостей и домашних. В пост можно обойтись без яиц, тоже выручит вас если надо приготовить что-нибудь быстрое к чаю.
Состав
Пошаговые фото
Вишню почистить от косточек, дать хорошо стечь а затем перемешать с крахмалом и сахаром.
Слоёное теста слегка раскатать скалкой, по величине вашей формы.
Переложить его в противень так чтобы покрывало полностью дно и слегка по бокам.
У меня здесь форма со сьемными бортами, 28см в диаметре.
Пересыпать вишню в форму.
Ножом осторожно срезать лишние края.
Из этих обрезков делаем сетку на пирог.
Примерно вот так.
Пирог будет красивее если положить еще полоску теста по всему периметру пирог, по краю.
Смазать пирог яйцом.
Выпекаем 40 минут при 200 градусах.
Затем дайте пирогу полностью остыть.
Перед подачей снимаем бока формы.
Украшаем сах.пудрой и подаем.
Приятного Аппетита!