Торт Дипломат с апельсинами

Торт очень красивый, вкусный и оригинальный, но состав простой, главное выпечь Бисквит заранее(у меня по рецепту с сайта). Можно добавить апельсины и в середину торта, между коржами, чотбы было ароматнее.

Состав

Бисквит

1 шт

выпекaйте бисквит по форме которую используйте в рецепте

Сметана

1 литр

Апельсины

1 кг

alegeti portocale de marime medie, dulci si fara samburi de preferat

Ванилин

1 шт

Желатин

30 г

Сахар

1 стакан

Пошаговые фото

Сделайте Бисквит и оставьте минимум 8 часов чтобы настоялся. Но также можете использовать свой рецепт или купить бисквит.

Для торта нужно использовать круглую форму с бортами которые можно снять. Выстелите бока и дно формы пищевой пленкой.

Разрежьте бисквит на 2 коржа. Срежьте 1 см и по бокам, чтобы коржи были немного меньше чем форма.

Апельсины почистить и порезать кружочками, красиво разложите их по дну и бокам формы.

Желатин замочить и развести в 100мл теплой воды.

Взбить сахар со сметаной и ванилью.

Добавить желатин и хорошо перемешать.

Вылейте 1/3 крема на апельсины из формы и ложкой хорошо выровнить.

На крем положить первый корж босквита - можете пропитать его соком апелсина но не обязательно.

Выложите больше половины крема на корж - можно добавить кусочки апельсинов.

А теперь накройте 2-м коржом, также можно пропитать каким-нибудь сиропом.

Вылейте остальной крем на корж накройте все пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4-5 часов - чтобы хорошо застьл крем. Лучше через ночь чтобы наверняка.