Салат "Рыбки в пруду"

Отварить картофель и яйца, почистить и охладить.

Морковь натереть и потушить в масле.

Через 3-4 минуты добавить мелко порезанный лук, перемешивать  пока зарумянится.

И начинаем собирать салат в глубоком, красивом блюде.

Первый слой: Тертый картофель+майонез(с чесноком).

Слить масло из лука и моркови, уложить на слой из картошки, слегка смазать майонезом.

Шпроты(6-7 шт) выложить на тарелку и срезать хвостики(примерно 1.5 см, для украшения).

Оставшиеся шпроты хорошо перетереть(вилкой) в пасту.

На слой из моркови выложить пасту из шпротов, слегка смазать майонезом.

Следующий слой - тертый сыр+майонез.

Последний слой - тертые яйца+майонез.

Хвостики воткнуть в салат, посыпать зеленью.

Приятного Аппетита!