Овсяная каша (Обычный рецепт+ в Мультиварке)

Для каши на плите я беру 1 стакан хлопьев и 2 стакана молока.

Для мультиварки 1 стакан хлопьев и 3 стакана молока.

На плите я делаю так:

- Молоко лью в кастрюлю с толстым дном или чугунок, добавляю соль и ставлю на огонь.

- Когда начинает кипеть сыплю хлопья, и хорошо размешиваю ложкой в это время.

Оставляю кипеть 3 минуты затем выключаю плиту, оставляю хлопья на час и дольше набухать - так каша получается более рассыпчатой.

Но если варить 10 минут в кастрюле на среднем огне получится быстрее но не такая рассыпчатая.

Я обычно оставляю с вечера до утра.

Вот такая получилась у меня каша, рассыпчатая и вкусная.

В мультиварке я делаю так:

В кастрюлю мультиварки наливаю молоко, соль, хлопья - хорошо перемешиваю.

Затем закрываю крышку и ставлю на режим Тушение на 20 минут.

Отдельного режима для каши у европейских моделей нет, я сама регулирую время варки.

Затем выбираю отложенный старт, через 7 часов (это если с вечера ставить на утро). Всегда ставлю старт чуть раньше, не впритык время, после 20 минут варки кастрюля включит режим поддержания тепла и каша еще 1-2 часа пропечется и будет вкуснее.

Утром получается вот такая каша, кремовой консистенции и очень вкусная.

Надо иметь в виду что для любой каши в мультиварки надо чуть больше жидкости.

Масло и другие добавки лучше в мультиварку не класть, молоко может свернутся через ночь.

Для мужа и детей в каждую тарелку ложу кусочек масла и клубничное или малиновое варенье.

Я делаю себе кашу диетическую - без сахара или с подсластителем и корицей.

Для младшей дочки я кладу совсем мало сахара и масла.

Заметьте что в кастрюлю я сахар и масло не ставлю, но зато в тарелке каждый себе хозяин :)

Приятного Аппетита!